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Recogimiento, reflexión y delicias culinarias enmarcan la Semana Santa

Revoltillos de moncholo ahumado, de cachama ahumada y de bagre pintado salado se servirán en la mesa de las familias loriqueñas y serán el deleite para el paladar de todos los turistas.

Semana Santa

Una de las delicias gastronómicas que habitantes y turistas podrán disfrutar en Semana Santa en el pueblo es el pescado (bocachico, bagre, entre otros) ya sea salado, en sancocho, en kiwis, etc.. |Foto: Fondo de Promoción Turística|.

 

Un promedio de casi dos semanas necesitan estos deliciosos platillos que en la celebración de la Semana Mayor aparecen en la escena gastronómica de Santa Cruz de Lorica para que comensales de todos los rincones del país los disfruten en esta temporada. 

 

La vigilia, que prohibía comer carne, incentivó la imaginación de los cocineros, pasteleros y amas de casa para ofrecer otro tipo de comida.

 

Prueba de ello es el apetecido soufflé de camarón y soufflé de atún o las ensaladas como la tradicional con remolacha, zanahoria y papa, la de huevo duro con papa y cebolla blanca y la de palmito (dulce y amargo) hacen de la Semana Santa en Lorica toda una experiencia gastronómica. 

 

El sancocho de gallina criolla, los pasteles, pavo relleno, salpicón, gallina guisada, pato guisado en zumo de coco  y otras delicias hacen de la estadía en Santa Cruz de Lorica por estos días todo un placer.

 

La tradición de consumir dulces durante la Pascua en tan antigua como la propia celebración; son producto de recetas que han trascendido de generación en generación. Existe una gran lista de frutas, leguminosas y legumbres que se usan para elaborar dulces en este municipio y en el Caribe por estas fechas. 

 

Pero además de tener todo un abanico de exquisitos platillos, los loriqueños también alimentan el espíritu. Con un programa que recrea la pasión y muerte de Cristo, las tradiciones católicas son de gran importancia para sus habitantes que se disponen a celebrar con fe y devoción esta época santa.

 

Programación:

 

Domingo de Ramos (1 de abril):

6:00 a.m. Eucaristía. (Legión de María).

7:30 a.m. Bendición de Ramos y Procesión. Polideportivo Remolino.

8:00 a.m. Santa Misa

4:00 p.m. Eucaristía Cotoca Abajo.

5:00 p.m. Eucaristía en La Palma.

 

Lunes Santo (2 de abril):

6:00 a.m. Eucaristía

6:30 p.m. Eucaristía y encuentro de parejas.

 

Martes Santo (3 de abril):

6:00 a.m. Eucaristía

8:00 a.m. Pascua Infantil.

6:00 p.m. Confesiones.

7:00 p.m. Eucaristía.

 

Miércoles Santo (4 de abril):

6:00 a.m. Eucaristía

9:00 a.m. Eucaristía para los Enfermos. Santa Unción.

4:00 p.m. Pascua Juvenil. Normal Santa Teresita.

6:00 p.m. Confesiones.

7:00 p.m. Eucaristía.

 

Jueves Santo (5 de abril):

4:00 p.m. Misa vespertina de la Cena del Señor. Mandamiento del Amor, Institución de la Eucaristía y del Sacerdocio. Lavatorio de los pies y Guardia ante el Santísimo Sacramento.

7:00 p.m. Solemne hora santa.

 

Viernes Santo (6 de abril):

5:00 a.m. Santo Viacrusis.

7:00 a.m. Adoración al Santísimo Sacramento.

4:00 p.m. Celebración de la Pasión del Señor.

7:00 p.m. Procesión con el Santo Sepulcro.

 

Sábado Santo (7 de abril):

5:00 a.m. Procesión de la Soledad.

8:00 p.m. Celebración de la Vigilia Pascual. Bendición del Fuego Nuevo.

 

Domingo de Resurrección (8 de abril):

6:00 a.m. Eucaristía y procesión con el Resucitado.

8:00 a.m. Eucaristía

4:00 p.m. Misa Cotoca Abajo.

5:00 p.m. Misa en La Palma.

7:00 p.m. Eucaristía.

 

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